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Frais de port
Les frais de port sont offerts à partir de 2 cartons (de 6 bouteilles ou equivalent) livrés à une même adresse et en une seule fois ou à partir de 300 € de commande.
Pour toute commande de moins de 12 bouteilles par adresse de livraison ou de moins de 300 €, une participation forfaitaire aux frais d'emballage et de port est demandée : en 2015, elle est de 19.90 € TTC par adresse.

Remise privilège
A partir de 4 cartons livrés à une seule et même adresse, des remises sont accordées selon le tableau ci-dessous :
4 cartons   (24 bouteilles ou équivalent) : 18.30 € TTC soit 0.76 € TTC par bouteille
5 cartons   (30 bouteilles ou équivalent) : 22.90 € TTC soit 0.76 € TTC par bouteille
6 cartons   (36 bouteilles ou équivalent) : 36.00 € TTC soit 1.00 € TTC par bouteille
7 cartons   (42 bouteilles ou équivalent) : 42.00 € TTC soit 1.00 € TTC par bouteille
8 cartons   (48 bouteilles ou équivalent) : 60.00 € TTC soit 1.25 € TTC par bouteille
9 cartons   (54 bouteilles ou équivalent) : 67.50 € TTC soit 1.25 € TTC par bouteille
10 cartons (60 bouteilles ou équivalent) : 90.00 € TTC soit 1.50 € TTC par bouteille

La Bouteille (75 cl) en coffret

*
* 115,00 €

Les 3 bouteilles (75 cl) en coffret individuel

*
* 345,00 €

* prix public

Cuvée sous bois 2000

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Cuvée sous bois 2000

Vinifiée en fûts anciens selon les méthodes traditionnelles du début du XXè siècle, cette cuvée exprime le caractère des Champagnes d’autrefois et offre un fort potentiel de vieillissement. La robe est lumineuse, d’un or profond et traversée de fines colonnes de bulles persistantes. Des notes boisées, des arômes intenses de fleurs blanches, de fruits cuits et d’amandes grillées avec des touches épicées de vanille et de cannelle, offrent une riche palette aromatique qui apporte un équilibre subtil, aérien entre fraîcheur et puissance.

Complexe, avec une finale d’une longueur exceptionnelle, c’est un Champagne de repas.

Millésimé
40% Chardonnay 50% Pinot Noir 10% Pinot Meunier
Vieillissement 12 ans sur lies
Dosage : 5 gr/l


Cliquer ici pour en savoir plus

Élaboration

Cette année au climat contrasté - grêle et pluie entrecoupées de belles périodes ensoleillée a permis aux trois cépages d’atteindre une belle maturité tout en exprimant un vrai caractère et un fort potentiel de vieillissement.
Trois crus de Chardonnay dans la Côte des Blancs (Chouilly, Vertus, Cramant), trois de Pinot Noir dans la Montagne de Reims (Ay, Mailly, Mareuil sur Ay) ainsi que du Pinot Meunier de Chigny les Roses composent cette cuvée. La vinification a eu lieu en fûts anciens, champenois et bourguignons, où les vins ont séjourné 9 mois jusqu’au tirage en juillet.

Dégustation

La robe est lumineuse, or profond, traversée de fines colonnes de bulles persistantes.
Au nez, des notes boisées se révèlent puis elles font place à des arômes intenses de fleurs blanches, de fruits cuits, d’amandes grillées avec des touches épicées (cannelle, vanille), le tout sur un fond d’une étonnante fraîcheur.
En bouche, lamatière est superbe, complexe, avec un équilibre aérien entre fraîcheur et puissance. La riche palette aromatique se confirme avec des notes de fruits rouges.
La vinosité et l’élégance sont remarquables.
La finale est d’une longueur exceptionnelle.

Alliances suggérées

Ce grand vin demande quelques minutes pour s’exprimer pleinement dans le verre.
C’est un Champagne de repas.

Presse

18/20 Guide des Vins 2015 – Wine & Business Club

l'Express 2014.
"..Tout en harmonie, finesse, profondeur et gourmandise"

18/20 Das Champagner Handbuch 2011 Guide Revel 2013
"Parfumée, épicée, riche et profonde... le volume en bouche est imposant, une fine acidité qui apporte la fraîcheur attendue des grands Champagnes élevés sous bois."

Médaille Bronze Decanter WWA 2013

Guide Hachette 2011 Guide Hachette, 2011
" Un Vin remarquable d’expression et d’équilibre "

Das Champagner Handbuch 2011 Das Champagner Handbuch, 2011 

15,5/20 Revue du Vin de France, décembre 2010

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