Champagne Boizel
Coffret Dégustation Grand Vintage

Un beau coffret réunissant un Grand Vintage 2013 et 2 belles flûtes Boizel.

Parfait pour une dégustation en tête à tête et toujours très apprécié en cadeau.

Assemblage

40 % Chardonnay

60 % Pinot Noir

65,83 €

Coffret

Les engagements
de la Maison Boizel

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Garantie de conservation
Satisfait ou remboursé

Grand Vintage 2013
Accord Mets/Vin

Magnifique avec une caille rôtie aux amandes et aux pruneaux sauce légèrement crémée ou des ris de veau en pâte feuilletée croustillante, Grand Vintage 2013 se mariera parfaitement avec un foie gras juste poêlé et une petite compotée de pêches.

Grand Vintage 2013
Dégustation

La robe est d’un or clair brillant, avec de fines bulles persistantes.

Le nez est riche et gourmand, il dévoile une large palette d’arômes intenses. La pâte de coing, le miel, l’agrume confit, les notes briochées et les écorces d’orange confite se répondent intensément et de façon équilibrée.

En bouche, le vin offre une belle structure en même temps qu’une grande fraîcheur, soutenues par une texture soyeuse et raffinée.

La finale minérale est légère et s’étire par une belle amertume prolongée par une trame acide et revigorante.