Champagne Boizel
Boizel by Toqué Frères

Boizel by Toqué Frères, l'ôde aux liens fraternels

À l’occasion de la vingt-troisième édition de Boizel By, la Maison dévoile une collaboration originale : Boizel By Toqué Frères. Un partenariat qui embrasse l’ambition de la dynamique maison de l’avenue de Champagne : aller là où on ne l’attend pas en s’associant à un duo d’artistes reconnus pour leurs oeuvres étonnantes.

Inspirés par la Maison Boizel et l’univers champenois qui leur est cher, les Toqué Frères ont imaginé un univers décalé rendant hommage à la « bulle ». Ce sont ainsi une palette de couleurs pop et acidulées et des jeux de mots ludiques et optimistes autour du champ lexical du Champagne qui viennent s’afficher sur l’étiquette et l’étui du Brut Réserve de Champagne Boizel. Des images qui font sourire, mêlées à une esthétique d’antan : l’oeuvre ainsi créée dégage une énergie positive rafraîchissante !

Boizel by Toqués Frères : Une bouteille de Brut Réserve (75 cl) en étui.

Assemblage

40 % Pinot Noir

35 % Chardonnay

25 % Meunier

Dans le détail

Dosage : 7g/l
40% de vins de réserve dont 4% vins de réserve elevés en foudres
Vieillissement 3 ans sur lies

58,00 €

A l'unité, sous étui

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Les engagements
de la Maison Boizel

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Brut Réserve
Accord Mets/Vin

Brut Réserve est magnifique en accompagnement d'un généreux apéritif, et tout aussi délicieux au long d'un repas. Il se révèle particulièrement en accompagnement de fruits de mer et de poissons grillés.

Brut Réserve
Dégustation

La robe, couleur or paille, est brillante et limpide. L'effervescence est d'une grande finesse avec des colonnes de bulles légères et tourbillonnantes.

Le nez est expressif et frais : il s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches (aubépine) puis sur une belle ambiance fruitée, élégante, avec des notes de pêche blanche, d'abricot, ainsi que des touches d'agrumes et de viennoiserie.

En bouche, la matière est séduisante, à la fois fraîche et souple, bien équilibrée. Les arômes se confirment et révèlent des notes plus concentrées de poire confite et de miel d'acacia.