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Champagne Boizel
Champagne Trésor 1985
Champagne Trésor 1985
Champagne Trésor 1985
Champagne Trésor 1985
Champagne Trésor 1985
Champagne Trésor 1985 Champagne Trésor 1985

Champagne Boizel
Collection Trésor 1985

Après un hiver très froid et un printemps maussade, l'été magnifique a permis une récolte tardive (début octobre) mais de grande qualité.

La météo austère de l'année 1985 engendré une récolte réduite mais des vins au fort tempérament.

Ce grand millésime atteint aujourd'hui sa plénitude : après 33 ans en caves, Collection Trésor 1985 exprime aujourd'hui toute sa profondeur et sa complexité.

Assemblage

  • 45 % Pinot Noir
  • 40 % Chardonnay
  • 15 % Meunier

Dans le détail

  • Dosage : 3g/l (extra-brut)
    Dégorgement récent
    Vinifié en cuves inox
    Vieillissement 33 ans sur lies
240,00 €
  • A l'unité, en caisse bois

Les engagements
de la Maison Boizel

  • Livraison offerte dès 300€ Livraison offerte dès 300€
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Garantie de conservation Garantie de conservation
  • Satisfait ou remboursé Satisfait ou remboursé
Collection Tresor 1985 - Accord Mets/Vin

Collection Tresor 1985
Accord Mets/Vin

Véritable Champagne de gastronomie par sa richesse et sa complexité, la Collection Trésor 1985 invite des grands mets, telle une poularde de Bresse ou des coquilles Saint-Jacques crémées.

La truffe révèle également toute la splendeur de ce vin. Pour une touche plus sucrée, Collection Trésor 1985 s'accorde très bien avec une brioche fraîche ou une tarte au citron meringuée.

Collection Tresor 1985
Dégustation

La robe, dorée chaude et chaleureuse, Collection Trésor 1985 dévoile des bulles très fines, qui s'expriment à travers une colonne droite et persistante.

Le nez, des arômes gourmands de fruits secs et d'abricot confit témoignent d'un vieillissement prolongé qui confère à ce Champagne toute son onctuosité et son expression aromatique.

En bouche, collection Trésor 1985 étonne par sa fraîcheur et sa vivacité.
La tension et la précision de l'attaque laissent place à une texture crémeuse et des notes plus fruitées, pour une finale longue et ample.

Collection Tresor 1985 - Dégustation
Champagne Boizel

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